Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch Trần Minh Tâm.
By: Trần, Minh Tâm.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2008Thông tin mô tả: 403tr. 21cm.Chủ đề: Nông sản -- Bảo quản và chế biến | Bảo quản và chế biến | Nông sản | Bảo quản | Chế biếnDDC classification: 664.028 Tóm tắt: Nêu tầm quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản; những yếu tố ảnh hưởng của môi trường đến nông sản, phương pháp kiểm nghiệm, sấy khô, bảo quản hạt và nông sản và giới thiệu kỹ thuật chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt | CSDL khóa học |
|---|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.004654 |
Bảo quản nông sản Kiến thức ngành - Tự chọn Bảo quản nông sản Kiến thức ngành - Tự chọn |
Nêu tầm quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản; những yếu tố ảnh hưởng của môi trường đến nông sản, phương pháp kiểm nghiệm, sấy khô, bảo quản hạt và nông sản và giới thiệu kỹ thuật chế biến các sản phẩm cây hoa màu và rau quả.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.