Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi
By: Ủy ban Codex Việt Nam.
Contributor(s): Trần, Quang Trung.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Hà Nội 2014Ấn bản: Lần thứ 1.Thông tin mô tả: 225tr. 25cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩm | Tiêu chuẩn codex | Rau | Quả tươiDDC classification: 664.8 Abstract: Cuốn sách có nội dung bao gồm các quy phạm thực hành vệ sinh, hướng dẫn và tiêu chuẩn Codex liên quan đến sản xuất, chế biến, vận chuyển, bảo quản, phân phối và sử dụng các loại rau và quả tươi
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.040261 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.040262 |
Cuốn sách có nội dung bao gồm các quy phạm thực hành vệ sinh, hướng dẫn và tiêu chuẩn Codex liên quan đến sản xuất, chế biến, vận chuyển, bảo quản, phân phối và sử dụng các loại rau và quả tươi
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.