Bảo quản - Chế biến rau, trái cây và hoa màu Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa
By: Huỳnh, Thị Dung.
Contributor(s): Nguyễn, Thị Kim Thoa.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2007Thông tin mô tả: 307tr 21cm.Chủ đề: Trái cây -- Bảo quản và chế biến | Rau quả -- Bảo quản và chế biến | Hoa màu -- Bảo quản và chế biến | Cây ăn quả | Bảo quản chế biến | Trồng trọtDDC classification: 664.8 Tóm tắt: Nội dung tài liệu gồm có 5 phần: Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau, hoa màu. Gia vị - Bảo quản và chế biến.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.008746 |
Tài liệu tham khảo Tr.306
Nội dung tài liệu gồm có 5 phần: Tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau, hoa màu. Gia vị - Bảo quản và chế biến.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.