|
|
1.
|
Giáo trình thực tập Công nghệ chế biến rau quả Trần Thị Lan Hương
Tác giả Trần, Thị Lan Hương | Bộ Giáo dục và Đào tạo Trường Đại học Nông nghiệp I. Material type:  Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2006Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (5).
|
|
|
2.
|
Bảo quản - Chế biến rau, trái cây và hoa màu Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa
Tác giả Huỳnh, Thị Dung | Nguyễn, Thị Kim Thoa. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2007Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
3.
|
Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm Nguyễn Thị Minh Phương
Tác giả Nguyễn Thị Minh Phương. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nxb.Hà Nội 2008Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (13).
|
|
|
4.
|
Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin Trần Thế Tục, Nguyễn Ngọc Kính
Tác giả Trần, Thế Tục | Nguyễn, Ngọc Kính. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2002Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (20).
|
|
|
5.
|
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm Hà Văn Thuyết, Trần Quang Bình
Tác giả Hà, Văn Thuyết | Trần, Quang Bình. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội. Nông nghiệp 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (6).
|
|
|
6.
|
Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau quả 2001 - 2002 Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam
Tác giả Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nông Nghiệp 2003Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
7.
|
Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu, đỗ, rau quả và cây ăn củ mới Trương Đích
Tác giả Trương, Đích. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (4).
|
|
|
8.
|
Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu, đỗ, rau quả và cây ăn củ mới Trương Đích
Tác giả Trương, Đích. Ấn bản: Tái bản lần 3Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2005Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
9.
|
Rau quả dưỡng chất cách bảo quản và chế biến Thư Thư
Tác giả Thư, Thư. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Trẻ 1999Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (9).
|
|
|
10.
|
Đánh giá thực trạng sản xuất rau, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong một số sản phẩm rau quả trên địa bàn tỉnh Quảng Bình Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp. Chuyên ngành: Khoa học cây trồng. Mã ngành: 60.62.01.10 Mai Văn Minh
Tác giả Mai, Văn Minh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Huế 2013Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp - Trường Đại học Nông lâm -- Đại học Huế, 2013. Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
11.
|
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình Nametnhicop, A.F
Tác giả Nametnhicôp, A.F | Nguyễn Thị Thanh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 1982Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
12.
|
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả Nguyễn, Văn Tiếp
Tác giả Nguyễn, Văn Tiếp | Quách Đĩnh | Ngô, Mỹ Văn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Khoa học kỹ thuật 1973Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
13.
|
Trồng rau Nguyễn Tường Đoàn
Tác giả Nguyễn, Tường Đoàn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông thôn Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
14.
|
Bảng tra cứu sử dụng sản phẩm nông dược Lương Duy Kính, Nguyễn Lý Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà nội 1989Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
15.
|
Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi
Tác giả Ủy ban Codex Việt Nam | Trần, Quang Trung. Ấn bản: Lần thứ 1Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội 2014Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
16.
|
Tropical vegetables E. Westphal
Tác giả Westphal, E. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: 1983Nhan đề chuyển đổi: Rau quả vùng nhiệt đới.Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
17.
|
Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt Nguyễn Duy Lâm, Phạm Anh Tuấn
Tác giả Nguyễn, Duy Lâm | Phạm, Anh Tuấn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội. Nông nghiệp 2016Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: 664.8 B] (4).
|
|
|
18.
|
Thực phẩm truyền thống Bài giảng Trần Bảo Khánh
Tác giả Trần, Bảo Khánh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in ; Loại hình văn học:
Not fiction
Nhà xuất bản: Huế 2020Sẵn sàng: Items available for reference: Trung tâm Thông tin - Thư viện [Call number: 664 T] (1).
|
