Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả Võ Văn Quốc Bảo (Chủ biên); Nguyễn Văn Toản...[và những người khác]
By: Võ, Văn Quốc Bảo [Chủ biên].
Contributor(s): Nguyễn, Văn Toản Huaf | Trần, Bảo Khánh. Huaf | Nguyễn, Thị Diễm Hương. Huaf | Hoàng, Đức An. Huaf.
Material type:
SáchNhà xuất bản: Huế Đại học Huế 2024Thông tin mô tả: 176tr. 27cm.Số ISBN: 9786044895086.Chủ đề: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | Rau | Quả | Công nghệ bảo quản | Công nghệ chế biếnDDC classification: 664.8 Tóm tắt: Giới thiệu kiến thức về ngành hàng rau, quả. Trình bày kiến thức nguyên liệu, công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045093 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045094 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045095 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045096 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045097 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045098 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045099 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045100 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045101 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045102 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045103 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045104 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045105 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045106 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045107 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045108 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045109 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045110 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045111 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045112 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045113 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045114 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045115 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045116 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045117 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045118 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045119 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045120 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045121 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664.8 C (Xem kệ sách) | Available | NL.045122 |
Đầu trang nhan đề: Đại học Huế. Trường Đại học Nông Lâm
Giới thiệu kiến thức về ngành hàng rau, quả. Trình bày kiến thức nguyên liệu, công nghệ bảo quản và chế biến rau, quả.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.