Giáo trình Probiotic và Prebiotic Đỗ Thị Bích Thủy
By: Đỗ, Thị Bích Thủy.
Contributor(s): Trường Đại học Nông Lâm Huế.
Material type:
BookPublisher: Huế Đại học Huế 2023Description: 139tr. 27cm.ISBN: 9786043994261.Subject(s): CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | Giáo trình | Proniotic | Prebiotic | Chế phẩm vi sinhDDC classification: 664 Abstract: Giới thiệu về khái niệm, một số tính chất về tiềm năng probiotic của vi sinh vật, cơ chế tác dụng của Probiotic và prebiotic đối với sức khỏe. Trình bày phương pháp phân lập, định danh và sàng lọc chủng có tiềm năng probiotic, kỹ thuật sản xuất và bảo quản chế phẩm probiotic và prebiotic cũng như thực phẩm chức năng có tiềm năng Probiotic và prebiotic (synbiotic).
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044484 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044483 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044485 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044486 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044487 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044488 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044489 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044490 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044491 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044492 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044493 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044494 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044495 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044496 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044497 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044498 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044499 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044500 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044501 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044502 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044503 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044504 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044505 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044506 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044507 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044508 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044509 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044510 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044511 | |
| Giáo trình |
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
664 P (Browse shelf) | Available | NL.044512 |
Browsing Trung tâm Thông tin - Thư viện Shelves Close shelf browser
Đầu TTS ghi: Đại học Huế. Trường Đại học Nông Lâm
Giới thiệu về khái niệm, một số tính chất về tiềm năng probiotic của vi sinh vật, cơ chế tác dụng của Probiotic và prebiotic đối với sức khỏe. Trình bày phương pháp phân lập, định danh và sàng lọc chủng có tiềm năng probiotic, kỹ thuật sản xuất và bảo quản chế phẩm probiotic và prebiotic cũng như thực phẩm chức năng có tiềm năng Probiotic và prebiotic (synbiotic).
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.