|
|
81.
|
Bảo quản thóc Vũ Quốc Trung, Bùi Huy Thanh
Tác giả Vũ, Quốc Trung | Bùi, Huy Thanh. Material type:  Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: TP.HCM Nông nghiệp 1979Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
82.
|
Những kiến thức cần biết về bảo quản ngô ở quy mô hộ gia đình Đặng Xuân Mai
Tác giả Đặng,Xuân Mai. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà nội Nông nghiệp 2001Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (10).
|
|
|
83.
|
Chế biến và bảo quản rau quả trong gia đình Nametnhicop, A.F
Tác giả Nametnhicôp, A.F | Nguyễn Thị Thanh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 1982Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
84.
|
Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch Trần Văn Chương Tập 1
Tác giả Trần, Văn Chương. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Văn Hóa Dân tộc 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (10).
|
|
|
85.
|
Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch Trần Văn Chương Tập 2
Tác giả Trần, Văn Chương. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Văn Hóa Dân tộc 2000Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (10).
|
|
|
86.
|
Dinh dưỡng chế biến và bảo quản thực phẩm
Tác giả Triệu, Thị Chơi | Sở giáo dục và đào tạo thành phố Hồ Chí Minh. Ấn bản: In lần thứ 4Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Thành phố Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1996Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
87.
|
Kỹ thuật sơ chế bảo quản hạt có dầu Nguyễn Mạnh Thản, Lại Đức Cận
Tác giả Nguyễn, Mạnh Thản. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: TP.Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1982Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
88.
|
Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch Trần, Minh Tâm
Tác giả Trần, Minh Tâm. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: TP. Hồ Chí Minh Nông nghiệp 1997Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (9).
|
|
|
89.
|
Hoa màu Nông Thế Cận...[và những người khác] Tập 1 Sơ chế - bảo quản
Tác giả Nông , Thế Cận. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (4).
|
|
|
90.
|
Biện pháp bảo quản hàng hóa Nguyễn Quốc Cử
Tác giả Nguyễn, Quốc Cử. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Lao động 1976Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
91.
|
Cây dầu giun Tào, Duy Cần
Tác giả Tào, Duy Cần. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Y học 1963Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
92.
|
Để giống một số loại rau Nguyễn Văn Cống
Tác giả Nguyễn, Văn Cống. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Khoa học 1963Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
93.
|
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tủ lạnh trong gia đình. Phạm Băng Ngạn
Tác giả Phạm, Băng Ngạn. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Tạp chí Nội thương 1987Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
94.
|
Sổ tay cơ điện nông nghiệp bảo quản và chế biến nông - lâm sản cho chủ trang trại, doanh nghiệp vừa và nhỏ, trường đào tạo Tập 5 Công nghệ, thiết bị khai thác và chế biến lâm sản
Tác giả Nguyễn, Ngọc Khanh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội Nông nghiệp 2013Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (4).
|
|
|
95.
|
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bảo quản quả xoài cát Hòa Lộc bằng phương pháp khí quyển kiểm soát (CA) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch: 60.54.01 Tống Thị Quỳnh Anh
Tác giả Tống, Thị Quỳnh Anh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Hà Nội 2013Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ - Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội -- Bộ giáo dục đào tạo,2013 Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
96.
|
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý 1-methylcyclopropene kết hợp bao bì đến hoạt lực Enzyme nội bào Aminocyclopropane carboxylate oxydase trong quá trình bảo quản quả bơ (Persea americana) Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm: 60.54.01.01 Phạm Thị Kim Chi
Tác giả Phạm, Thị Kim Chi. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Huế 2016Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ Chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống - Trường Đại học Nông lâm - Đại học Huế, 2016. Online access: Truy cập trực tuyến Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
97.
|
Handbook of fruits and fruit processing Nirmal K. Sinha, Jiwan S.Sidhu, József Barta, James S. B Wu and M. Pilar Cano
Tác giả Nirmal K., Sinha. Ấn bản: Lần thứ 2Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Wiley-Blackwell 2012Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (2).
|
|
|
98.
|
Nghiên cứu ảnh hưởng của Aminoethoxyvinylglycine (AVG) đến quá trình sinh tổng hợp Ethylene nhằm kéo dài thời hạn bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch. Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống: 60.54.01.01. Nguyễn Hồng Phúc
Tác giả Nguyễn, Hồng Phúc. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Huế 2017Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống -- Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế; 2017. Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
99.
|
Nghiên cứu khả năng kháng nấm gây bệnh bằng dịch chiết vi khuẩn Pseudomonas Putida và bước đầu ứng dụng bảo quản hạt giống đậu xanh. Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm: 60.54.01.01. Hà Anh Đức
Tác giả Hà, Anh Đức. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Huế 2017Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống - - Trường Đại học Nông lâm - Đại học Huế, 2017. Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
|
|
100.
|
Nghiên cứu xử lý nâng cao giá trị của bã đậu nàng (Okara) bởi Bacillus amyloliquefaciens N1 và Lactobacillus fermentum DC4t2 Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm: 60.54.01.01. Lê Thị Kim Anh
Tác giả Lê, Thị Kim Anh. Material type: Sách; Định dạng:
Bản in Nhà xuất bản: Huế 2017Ghi chú luận án : Luận văn thạc sĩ chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống - - Trường Đại học Nông lâm - Đại học Huế, 2017. Online access: Truy cập trực tuyến Sẵn sàng: Items available for loan: Trung tâm Thông tin - Thư viện (1).
|
